Café Procope

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Condorcet, La Harpe, Voltaire et Diderot. Le Procope est un des plus célèbres et des plus anciens cafés-restaurants de Paris, situé au 13, rue de l'Ancienne-Comédie, dans le VI arrondissement. Café d’artistes et d’intellectuels, Voltaire y venait souvent. Diderot et d'Alembert le fréquentaient.
Café Procope

Condorcet, La Harpe, Voltaire et Diderot. Le Procope est un des plus célèbres et des plus anciens cafés-restaurants de Paris, situé au 13, rue de l'Ancienne-Comédie, dans le VI arrondissement. Café d’artistes et d’intellectuels, Voltaire y venait souvent. Diderot et d'Alembert le fréquentaient.

Historique

Vingt ans après l’introduction d’une boisson tonique du nom de « café » à la cour de France, un Sicilien du nom de Francesco Procopio Dei Coltelli (qui changera son nom en François Procope) eut l’idée en 1686 d’ouvrir aux environs de Saint-Germain-des-Prés un établissement où l’on dégusterait ce breuvage en société, Il n’existait alors que des tavernes. Trois ans plus tard, l’installation de la toute récente Comédie-Française dans la même rue lui attira la clientèle du monde du spectacle. Des auteurs comme Voltaire ou Rousseau y eurent leurs habitudes et en firent aussi le premier café littéraire. Diderot y conçut – dit-on – son Encyclopédie et Benjamin Franklin, la Constitution des États-Unis. Le club des Cordeliers qui s’y réunit avec Danton et Marat comme figures principales, en fera aussi un foyer révolutionnaire. Le bonnet phrygien (coiffure des affranchis durant l’Antiquité) y fut exhibé pour la première fois, et le mot d’ordre pour l’attaque des Tuileries (10 août 1792) en partit. La table de Voltaire servit d’autel votif lors du passage de ses cendres, puis des cercueils de Louis-Michel Lepeletier de Saint-Fargeau et de Jean-Paul Marat en route pour le Panthéon. Le succès du Café Procope, devenu un restaurant, rue de l’Ancienne-Comédie, anciennement rue de la Comédie et, plus tôt encore, rue des Fossés-Saint-Germain-des-Prés, dure toujours. La Déclaration des droits de l'homme et du citoyen est reproduite sur les murs de l’une de salles. Les portes des toilettes comportent les indications respectives et .

Lien externe

- Catégorie:Café (établissement) Catégorie:Histoire de Paris Catégorie:Restaurant parisien Catégorie:Lieu important de la Révolution française de:Café Procope en:Café Procope eo:Kafejo Procope es:Café Procope it:Café Procope ru:Кафе Прокоп vi:Café Procope
Sujets connexes
Abbaye de Saint-Germain-des-Prés   Benjamin Franklin   Bonnet phrygien   Café   Café littéraire   Club des Cordeliers   Comédie-Française   Denis Diderot   Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers   Georges Jacques Danton   Jean-François de La Harpe   Jean-Jacques Rousseau   Jean-Paul Marat   Louis-Michel Lepeletier de Saint-Fargeau   Nicolas de Condorcet   Panthéon de Paris   Paris   Restaurant   Révolution française   Sicile   Tuileries   Voltaire  
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