Verdicchio

Infos
Le verdicchio est un cépage italien de raisins blancs .
Verdicchio

Le verdicchio est un cépage italien de raisins blancs .

Origine et répartition géographique

Le cépage est d'origine inconnue mais il est diffusé en Italie dans les régions des Marches, de l'Ombrie, des Abruzzes et de la Sardaigne. Il serait membre de la famille des trebbiano. Il est classé cépage d'appoint en DOC Esino, Verdicchio dei Castelli di Jesi et Verdicchio di Matelica. Il est classé recommandé dans ls provinces de Ancône, Ascoli Piceno, Pesaro, Macerata, Pérouse, Terni, Rome, Viterbe et L'Aquila et autorisé pour les provinces Pistoia, Rieti, Pescara, Teramo, Cagliari, Nuoro, Oristano et Sassari. En 1998, il couvrait 3.920 ha.

Caractères ampélographiques

- Extrémité du jeune rameau cotonneux, blanc à liseré carminé.
- Jeunes feuilles duveteuses, jaunâtres.
- Feuilles adultes, à 3 ou 5 lobes avec des sinus supérieurs en U moyennement profonds, un sinus pétiolaire en Lyre étroite fermée, des dents anguleuses, étroites, en deux séries, un limbe duveteux.

Aptitudes culturales

La maturité est de troisième époque moyenne: 30 jours après le chasselas.

Potentiel technologique

Les grappes et les baies sont de taille moyenne à grande. La grappe est cylindrique , aillée, serrée. Le cépage est de bonne vigueur. Le verdicchio bianco exige une taille longue donnant une production faible et irrégulière. Il est assez sensible à la pourriture grise.

Synonymes

Le verdicchio est connu sous les noms de marchigiano, mazzanico, peloso, trebbiano di Lugana, trebbiano verde, trebbiano veronese, uva Aminea, uva Marana, verdicchio bianco, verdicchio doratello, verdicchio gallo, verdicchio giallo, verdicchio Marino, verdicchio Peloso, verdicchio Seroccarello, verdicchio Straccione, verddichio Stretto, verdicchio verde, verdone et verzaro. ==
Sujets connexes
Abruzzes   Chasselas (cépage)   Cépage   Denominazione di Origine Controllata   Marches   Ombrie   Pourriture grise   Province d'Ancône   Province d'Ascoli Piceno   Province d'Oristano   Province de Cagliari   Province de Macerata   Province de Nuoro   Province de Pesaro et Urbino   Province de Pescara   Province de Pistoia   Province de Pérouse   Province de Rieti   Province de Rome   Province de Sassari   Province de Teramo   Province de Terni   Province de Viterbe   Raisin   Sardaigne   Trebbiano   Verdicchio dei Castelli di Jesi   Verdicchio di Matelica   Vigne   Vin   Viticulture en Italie  
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