Alpine (race caprine)

Infos
---- La chèvre alpine est une race caprine.
Alpine (race caprine)

---- La chèvre alpine est une race caprine.

Origine

Elle est originaire des Alpes Suisses et françaises. Race sélectionnée depuis la seconde guerre mondiale pour améliorer sa production, elle a peu à peu conquis le centre-ouest de la France. Avec 55% du cheptel caprinhttp://www.inapg.inra.fr/dsa/especes/caprins/alpine.htm, c'est la race de chèvre la plus répandue en France.

Morphologie

Robe de couleur variable, elle passe du blanc pur au blanc tacheté de brun, de fauve, de gris, de noir, de pie ou de roux. Les troupeaux sélectionnés génétiquement présentent une couleur plus homogène, marron avec les extrémités et la ligne dorsale noire. (voir photo) La femelle pèse entre 50 et 80 kg et le mâle entre 80 et 100kg. Chèvre de race Alpine à robe polychrome noire et blanche Elle a une stature fine, avec des jambes sèches aptes à la marche. Ses mamelles sont volumineuses et bien attachées. Les trayons sont bien adaptés à la traite manuelle comme mécanique.

Aptitudes

L'alpine à d'excellentes aptitudes laitières. Elle produit en moyenne 850 litres de lait par lactation, mais les meilleures dépassent souvent 1000 litres par lactation. Elle supporte les écarts de température des alpages et ses onglons durs lui permettent d'être adaptée aux sols bétonnés des élevages intensifs comme aux cailloux des chemins de montagne.

Notes et références de l'article

Voir aussi

===
Sujets connexes
Alpes   Carl von Linné   Chèvre   France   Lait   Liste des races caprines   Liste des races caprines de France   Polychrome   Suisse  
#
Accident de Beaune   Amélie Mauresmo   Anisocytose   C3H6O   CA Paris   Carole Richert   Catherinettes   Chaleur massique   Championnat de Tunisie de football D2   Classement mondial des entreprises leader par secteur   Col du Bonhomme (Vosges)   De viris illustribus (Lhomond)   Dolcett   EGP  
^